Dřevěná Udírna elektrická 500L + impregnovaná+sušič +okna+2 okna a dveře

ELEKTRICKÁ UDÍRNA NA DŘEVO 500

Udírna je smrková, impregnovaná, opálená bez osvětlení. Má dveře se dvěma okny a ovládání panel na boku.

Ideální volba pro lidi, kteří si cení svého času, peněz a pohodlí. Nabízíme dřevěnou elektrickou udírnu, ve které je proces "uzení" řízen automaticky od začátku až do konce. Pomocí kouře z generátoru kouře a tepla z ohřívače vždy získáme požadovaný výrobek. Automatická regulace zajišťuje opakovatelnost u našich udíren.

Dno udírny je vyrobeno z nerezové oceli, která se snadno čistí.

Udírna je vybavena sušičkou, která umožňuje rychlejší a účinnější sušení uzeného výrobku.

Těžký ocelový deflektor má několik funkcí. Zaprvé rovnoměrně rozvádí teplo. Chrání topné těleso před mastnotou. Uvolňuje teplo pomalu, což znamená, že topení pracuje méně často, a proto spotřebovává méně elektřiny.

Souprava se vyznačuje extrémně nízkou spotřebou paliva. Nevyžaduje přípravu dřeva před uzením. Použití dřevní štěpky ušetří mnoho metrů krychlových dřeva.

Samozřejmostí je udírna na smrkové dřevo. Zvenku je opálená ohněm, což dřevu poskytuje dodatečnou přirozenou ochranu před povětrnostními vlivy.

Udírna je ideální pro uzení za studena i za tepla.

Jak kouřit v elektrické udírně?

Zapněte termoregulaci na elektřinu a na displeji termoregulace nastavte požadovanou teplotu. Vše ostatní se děje automaticky. Ohřívač se zahřeje na nastavenou teplotu a poté se vypne.

Dřevo nasypte do vyvíječe kouře. Zapálíme dřevěné štěpky a zapneme čerpadlo, které přivádí vzduch do trysky generátoru kouře.

Uzený výrobek vložte do udírny. A počkejte, až dosáhne požadované barvy a teploty.

Sada se skládá z:

• Kouřová komora s vnějším rozměrem se střechou 100x70x180 cm,
• vnitřní rozměry 85x55x120cm
• odhadované množství výrobku ke kouření cca 50 kg
• izolace z minerální vlny,
• velký generátor kouře 2,3 l,
• termoregulace,
• ventilátor,
• 2000W ohřívač,
• čerpadlo s ovládáním vzduchu do generátoru kouře,
• potřebné gumové hadice,
• deflektor, deska pro rovnoměrné rozložení tepla,
• 5 "S" háčků
• 5 háčků na ryby,
• 6 přepážek pro zavěšení výrobků,
• bukové a olšové třísky,
• 2 koření na uzené maso a ryby.